sin and pleasure
this lovely filet of pork was marinated with a self-made meat reduction, then wrapped with herbs and smoked ham… delicious! It was served with potatoes “au gratin” and a morel-sauce
Category: Meat
Wiederaufbau
Die vielleicht gesündeste Suppe auf Erden: zuerst Hühnerbouillon selbstgemacht: 1 grosses Bio-Huhn und ein paar Flügeli, 2 Stangensellerie, 2 Karrotten, 1 Lauch, 2 Zwiebeln und ein paar Körner schwarzer Pfeffer in 6 Stunden auskochen. Danach absieben, auskühlen und Fett abschöpfen. Dann mit ein paar schönen,…
X-Mas Dinner
Roastbeef: festlich, einfach und gut!
Big steak!!!!!
Entrecôte de boeuf natura farm with sauce aux chanterelles… Because sometimes it’s Fucking good !!!!!!!
Wild thing, You make a everything, groovy…
Wild thing I think you move me Yeah yeah yeah wild thing Oh sock it to me… Wild thing…!!!! “Let me tell you one thing / I need $50 to make you holler / I get paid to do the wild thing” … Let’s do…
GINGER PORC
Pork and vegetables with fried ginger, oyster sauce and sushi rice.
1. August-Gigot
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